Gatsby Dinner Show

Show & Erlebnis
Tauchen Sie ein in eine Welt voller Eleganz, Extravaganz und Emotion – die Gatsby Dinner Show entführt Sie in das glamouröse Flair der Goldenen Zwanziger. Sechs atemberaubende Showacts mit Akrobatik, Tanz, Live-Gesang und spektakulären Effekten wechseln sich mit kulinarischen Höhepunkten, DJ-Musik und stilvollen Sideacts ab. Nach dem Finale verwandelt sich die Location in einen exklusiven Dinner-Club – feiern Sie bis 2 Uhr morgens!

Kulinarik & Getränke
Wählen Sie à la carte aus unserer exquisiten Speisekarte – eine kreative Fusion aus asiatischer und mediterraner Küche, frisch zubereitet und kunstvoll präsentiert. An der Bar erwarten Sie exklusive Signature Cocktails, edle Weine und stilvolle Überraschungen für einen unvergesslichen Abend.

Die Location – GRAND Wien
Nur wenige Schritte von der Wiener Staatsoper entfernt, bietet das GRAND Wien den perfekten Rahmen für Show, Dinner & Club Night. Mit stilvollen Ebenen, modernster Technik und flexiblem Raumkonzept ist diese Location ideal für außergewöhnliche Abende – zentral, elegant, unvergesslich.

Kategorien
VIP | Mindestverzehr: 150 €
Genießen Sie die Show von den besten Plätzen mit direktem Blick auf die Bühne und exklusivem VIP-Service – ein eleganter Abend auf höchstem Niveau.

Superior | Mindestverzehr: 150 €
Erstklassige Sitzplätze mit hervorragender Sicht und eigenem Tisch – stilvoll, komfortabel, ideal für einen besonderen Anlass.

Kategorie A | Mindestverzehr: 150 €
Gut gelegene Plätze mit privatem Tisch – ein Premium-Erlebnis zum attraktiven Preis.

Kategorie B | Mindestverzehr: 100 €
Eingeschränkte Sicht auf die Bühne. Private Tische garantiert ab 4 Personen.

Kategorie C | Mindestverzehr: 50 €
Stark eingeschränkte oder keine Sicht auf die Bühne – genießen Sie Atmosphäre, Dinner und Sideacts in vollen Zügen.

Programm und Besetzung

VORSPEISEN

Grand Viennas Gambas Pil Pil | Empfehlung des Küchenchefs:
Black Tiger Garnelen | Olivenöl | Knoblauch | Chili | Meersalz | Zitrone

Beef Tatar:
Black Angus Filet | Rote Zwiebel | Wachtelei | Sesam | Pfeffermischung

Oktopus-Carpaccio | Empfehlung des Küchenchefs:
Oktopus | Olivenöl | Zitrone | Meersalz | Frische Kräuter | Limette | Pfeffermischung

Frittierte Baby-Calamari:
Baby-Calamari | Olivenöl | Zitrone | Meersalz | Aioli | Frische Kräuter | Limette

Edamame:
Edamame | Fleur de Sel | Sesam | Zitrone

Thunfisch-Tatar | Empfehlung des Küchenchefs:
Thunfischfilet | Avocado | Sesam | Mangosauce | Frische Kräuter | Limette

Lachs-Ceviche:
Lachsfilet | Ponzu-Dressing | Koriander | Frische Kräuter | Limette

Burrata:
Büffelmozzarella | Kirschtomaten | Basilikum | Frische Kräuter | Balsamico

HAUPTGERICHTE

Gegrillter Oktopus | Empfehlung des Küchenchefs:
Oktopus | Olivenöl | Knoblauch | Drillinge | Meersalz | Zitrone

Trüffel-Tagliatelle | Empfehlung des Küchenchefs:
Frische Tagliatelle | Trüffel | Kirschtomaten | Parmesan | Meersalz | Schwarzer Pfeffer

Wagyu Striploin Steak:
Wagyu Striploin 200g | Pfeffermischung | Maldon-Salz | Drillinge | Kirschtomaten

Miso-Aubergine:
Aubergine | Miso-Paste | Sojasauce | Sesam

Gegrillter Lachs:
Lachsfilet | Olivenöl | Meersalz | Zitrone | Frische Kräuter

Wagyu-Röllchen mit grünem Spargel:
Wagyu Striploin | Grüner Spargel | Sesamöl | Teriyaki-Sauce

ZUM TEILEN

Austern 3 | 6 | 9 | 12:
Fine de Claire | Mignonette-Sauce | Zitrone

Dry Aged Porterhouse Steak (min. 800g):
Rumpsteak & Filet | Meersalzflocken | Kirschtomaten | Pilzrahmsauce

Frittierter Popcorn-Mix mit Calamari, Garnelen & Gemüse:
Calamari | Garnelen | Frisches Gemüse | Meersalz | Trüffel-Mayonnaise & Aioli

Beluga-Kaviar 25g | 50g | 100g:
Blini | Crème fraîche | Rote Zwiebeln | Schnittlauch | Zitronenzeste

Tomahawk-Steak (min. 1300g) | Empfehlung des Küchenchefs:
Tomahawk Rib-Eye | Meersalzflocken | Kirschtomaten | Pimientos | Gegrillter Maiskolben | Patatas Bravas | Pfeffersauce

BEILAGEN

Pimientos de Padrón:
Padrón-Paprika | Olivenöl | Fleur de Sel | Mandelsplitter

Patatas Bravas:
Drillinge | Olivenöl | Meersalz | Brava-Sauce

Trüffel-Pommes:
Pommes frites | Trüffelöl | Parmesan | Aioli & Kewpie-Mayonnaise

Frischer Salat mit Sesam-Dressing:
Babyspinat | Gurke | Avocado | Rucola | Paprika | Sesam-Dressing

Gegrillter Maiskolben:
Kräuterbutter | Meersalz | Limette | Paprika | Gewürzmischung

DESSERTS

Matcha-Tiramisù:
Mascarpone | Löffelbiskuit | Matcha | Frische Beeren | Himbeersauce

Black Mango Sticky Rice | Empfehlung des Küchenchefs:
Schwarzer Klebreis | Kokosmilch | Mango | Sesam

Schokoladenfondant:
Zartbitterschokolade | Beerensauce | Vanilleeis | Puderzucker

Obstplatte:
Mango | Beeren | Wassermelone | Erdbeeren | Ananas | Weintrauben

SUSHI & ROLLS

Sashimi-Platte (je 5 Stück):
Lachs – Sake | Thunfisch – Maguro | Gelbschwanz – Hamachi

Nigiri-Platte (je 4 Stück):
Lachs – Sake | Thunfisch – Maguro | Aal – Unagi | Garnele – Ebi

Maki Rolls (je 6 Stück):

Dragon Roll:
Tempura-Garnele | Unagi | Avocado | Tobiko | Chili-Mayonnaise

Soft Shell Crab Roll:
Tempura-Krabbe | Gurke | Avocado | Tobiko | Unagi-Sauce

California Roll:
Würziger Lachs | Avocado | Gurke | Sesam

Philadelphia Roll:
Lachs | Gurke | Frischkäse | Schnittlauch

Grand Viennas Deluxe Sushi- & Maki-Platte (ab 2 Personen) | Empfehlung des Küchenchefs:

Edamame | Sashimi | Nigiri | Verschiedene Maki-Rollen | Saucenauswahl