El Bubble Brunch no es un brunch cualquiera. Es una experiencia de tarde cuidadosamente diseñada en la que una gastronomía excepcional, entretenimiento en vivo y un ambiente único se unen para crear un momento inolvidable: el día más bonito de la semana, exactamente como debería ser.

Las actuaciones vocales en directo dan comienzo a la tarde con calidez y encanto, haciendo crecer el ambiente canción tras canción. A lo largo de la tarde, diferentes números suben al escenario para crear momentos sorprendentes y espectaculares, transformando el Mirage Garden en un escenario lleno de vida. Entre actuación y actuación, nuestro DJ mantiene la energía y convierte la tarde en una auténtica day party. Buenas vibraciones desde el primer momento.

Mientras tus ojos disfrutan del espectáculo, el Flying Menu deleita tu paladar. Servida en cuatro elegantes rondas, una selección de platos cuidadosamente elegidos llega directamente a tu mesa: desde refinados entrantes salados y exquisitos platos principales hasta un dulce final. Todo ello acompañado de burbujas, cócteles y una cuidada selección de bebidas que crean el ambiente perfecto.

Todo esto tiene lugar en el nuevo Mirage Garden, uno de los espacios al aire libre más bonitos de Viena, situado en el incomparable entorno natural del Prater de Viena. Cuando el sol empieza a ponerse y la luz se vuelve más cálida, el Garden cobra vida de verdad. Tú, tus personas favoritas, buena comida, música y esa sensación de estar exactamente donde quieres estar.

Todos los domingos

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Cuatro rondas llenas de sorpresas, servidas directamente en tu mesa, una tras otra. La street food elevada se encuentra con las mejores delicias del brunch: lo mejor de ambos mundos, con el inconfundible toque Mirage. Cada ronda es una experiencia en sí misma: fresca, de alta calidad y pensada para disfrutar en compañía.

RONDA 1 · Entrantes salados

EDAMAME — Servido caliente · sal marina gruesa

PAN DE MASA MADRE CON JAMÓN / PAN CON CEBOLLINO (VEG) — Mantequilla vegana · rábano picante · berros · brocheta Caprese

PAN RÚSTICO RECIÉN HORNEADO — Huevo frito · feta · espinacas baby

RONDA 2 · Platos principales salados

TACO DE PULLED CHICKEN / TACO DE VERDURAS A LA PARRILLA (VEG) — Guacamole · Pico de Gallo

CORN RIBS & PIMIENTOS DE PADRÓN — Sal Maldon

RONDA 3 · Bocados gourmet

MAC & CHEESE CON TRUFA — Cebolla crujiente

ROAST BEEF & PATATAS FRITAS / CALABACÍN & PATATAS FRITAS (VEG)

RONDA 4 · Final dulce

MOUSSE DE CHOCOLATE — Salsa de frambuesa · trocitos de galleta

YOGUR CON GRANOLA — Brocheta de frutas cubierta de chocolate · frutos rojos frescos